Din 15 martie 2023 intra in vigoare Ordinul 201/2022. Restaurantele sunt obligate sa afiseze lista ingredientelor si valorile nutritionale

Din 15 martie 2023 restaurantele care vand mancare sau livreaza online au obligatii noi, conform Ordinului ANPC 201/2022. Trebuie sa afiseze, in meniu, lista ingredientelor folosite pentru prepararea bucatelor, aditivii, dar si lista valorilor nutritionale.

Desi initial termenul pentru aplicarea legii a fost stabilit pe data de 20 decembrie 2022, autoritatile l-au prorogat pana pe 15 martie 2023. Astfel ca de astazi intra in vigoare obligatia.

Cum se aplica legea?

Indicarea informatiilor privind tipul si cantitatea ce depaseste 20 g a ingredientelor compuse constituente ale produsului finit/mancarii furnizat/e de unitatile de restauratie colective, a declaratiei nutritionale, precum si a aditivilor utilizati se face astfel incat informatiile sa fie disponibile si accesibile direct la locul de desfacere/oferire a acestui/acestei produs/ mancari sau, in cazul comercializarii la distanta, inainte de finalizarea comenzii.

Informatiile privind declaratia nutritionala trebuie sa respecte prevederile art. 30 alin. (5) lit. b) din Regulamentul (UE) nr. 1.169/2011, respectiv valoarea energetica si cantitatile de grasimi, de acizi grasi saturati, de zaharuri si de sare.

Informatiile privind aditivii utilizati trebuie sa respecte prevederile din anexa VII Partea C din Regulamentul (UE) nr. 1.169/2011.

Manual de inventariere Societati comerciale PFA ONG

Vezi AICI detalii

Bugete cash flow rentabilitate risc - ghid practic

Vezi AICI detalii

Cartea verde a Contabilitatii varianta online

Vezi AICI detalii

Informatiile trebuie sa fie inscrise intr-un loc vizibil, usor accesibil, lizibil, de nesters si nu trebuie sa fie ascunse de alte materiale scrise sau fotografice, langa produs, pe un panou/meniu.

Daca produsele finite/mancarurile furnizate de unitatile de restauratie colective sunt oferite spre vanzare in mai multe locuri diferite in cadrul aceleiasi unitati, aceste informatii sunt prezentate consumatorului la fiecare dintre aceste locuri.

Pentru produsul finit/mancarea furnizat/a de unitatile de restauratie colective oferit/a spre vanzare prin intermediul unei tehnici de comunicare la distanta, informatiile figureaza pe suportul de vanzare la distanta, pe eticheta de pret sau ambalajul de transport, precum si in orice material publicitar.